ヤツガシラとセレベスは里芋の品種ですが違いはあるのでしょうか。 ヤツガシラを漢字表記すると「八つ頭」になります。 ヤツガシラ（八つ頭）は里芋の一種です。 里芋は、サトイモ科の植物の塊茎（かいけい）と肥里芋の皮むきにはいくつか方法がありますし、また里芋のぬめりを取るか取らないかもそれぞれです。 自分の好みややりやすい方法で選んで調理すれば良いですね♪ 関連記事 → 里芋の赤い部分は食べられる？新鮮な里芋の選び方・見分け方。山芋の選び方 選び方のポイントpoint 山芋は切り口の断面が白く、みずみずしい物を選びます。 冷凍保存 南瓜 小松菜 料理 春菊 牛蒡 白菜 竹の子 筍 苦瓜 茘枝 茹でこぼし 莢隠元 菠薐草 蓮根 解凍 選
里芋 八ツ頭の育て方 貯蔵方法 地域に根付く 田んぼイモと呼ばれます さびまりの野菜栽培ブログ
